Denominación de Origen Vinos de Uclés

bodegas

Denominación de Origen Boutique

Escrito por DOUcles 26-11-2014 en ¿qué?. Comentarios (0)

Queremos que vosotros, nuestro público, nos diferenciéis y reconozcáis por el concepto de Denominación de Origen Boutique.

Os preguntareis que tiene que ver con de D.O Uclés, pues mucho ya que la idea boutique se adapta y concuerda perfectamente con los pequeños volúmenes de producción y altas cotas de calidad que identifican a la D.O.

Uno de nuestros objetivos principales es mantener una muy alta calidad del vino, que tengan una identidad propia y se sigan las normas de elaboración para obtener vinos singulares.


¿Qué significa “bodegas boutique”?

Se denomina con este concepto a las bodegas que trabajan en un número reducido de hectáreas y que, por tanto, generan una menor cantidad de vino, aunque con gran dedicación, esmero y cuidado. Pero actualmente, el concepto va más allá del tamaño que tenga la bodega, sino que el término está relacionado con el enoturismo y no únicamente centrado en la producción y venta de vino. Es decir, son bodegas que ofrecen una experiencia que combina gastronomía y cultura en un ambiente relajado y tranquilo.


D.O Boutique Uclés


Hasta aquí el post de hoy. Estar muy atento a mañana porque desvelaremos la gran noticias que tenemos para vosotros.

Muchas gracias por leernos. 


¿Qué es D.O Uclés?

Escrito por DOUcles 25-11-2014 en ¿Qué es D.O Uclés?. Comentarios (0)

Somos una de las denominaciones más jóvenes de España, ubicada en la Comunidad Autónoma de la Castilla–La Mancha, mayoritariamente en la provincia de Cuenca y en menor proporción en la provincia de Toledo.

Logotipo D.O Uclés


Nuestras tierra, se distingue por su diversidad orográfica y climática que diferencia dos sub-zonas de producción donde se originan vinos de distintas características. Geográficamente, D.O Uclés se encuentra en una de las zonas más afortunadas para la elaboración de vino de Castilla-La Mancha.

D.O Uclés


A su vez, esta tierra tiene una gran tradición vitivinícola muy arraigada. Prueba de ello, es el asentamiento romano del Parque Arqueológico de Segóbriga. Los romanos se encargaron de plantar viñedos en las zonas que ocupaban, rentabilizaron las explotaciones y extendieron la cultura del vino por toda Europa. El barroco fue una época muy importante para la producción del vino. A partir del S.XVII en el Monasterio de Uclés y su priorato se cultivo la viña, comenzando a comercializarse sus vinos aportando grandes ingresos a la zona.

Parque Arqueológico de Segóbriga

Parque Arqueológico de Segóbriga


La iniciativa para crear esta denominación surgió de los bodegueros de la zona en 2002, pero no es hasta 2006 cuando obtenemos la categoría de Denominación de Origen. Dos años más tarde, las bodegas que forman Denominación de Origen Vinos de Uclés comienzan a vender sus vinos bajo la denominación aumentando año tras año el número de ventas.

A continuación, os ponemos un mapa donde aparece situada geográficamente D.O Uclés así como los pueblos donde se sitúa así como las bodegas que la conforman. 

Mapa D.O Uclés



Muchas gracias y estar atentos porque pronto desvelaremos una gran noticia.